GAIVUS KOKTEILIS

– Nori kokteilio? – kartą užėjus į svečius paklausė mama.

Tą kartą sutikau labai abejodama, bet po to neteko gailėtis, kuomet širdis apsalo nuo braškių gaivos, mėlynių saldumo ir viską surišančio kokosų pieno skonio. Vis paragaudama kitų gamintų kokteilių, ieškodama geriausių skonių, po kurio laiko pati pradėjau savo kokteilių erą.

Su kokteiliais neįmanoma neužmegzti ilgalaikių santykių. Man jie yra geriausi pusryčių palydovai, kuomet organizmas tyliai bunda ir norisi gaivaus sotumo. Pagaminami per kelias minutes, jie turėtų karaliauti kiekvieno meniu. O ir tinka visiškai viskas, ką pasiekia ranka virtuvės ribose – nuo džiovintų slyvų iki riešutų sviesto.

Mano pamėgti skoniai – rūgštus gaivumas nuo vaisių, saldumas nuo augalinio pieno (kokosų/migdolų), švelnus sotumas ir riešutų dvelksmas nuo riešutų sviesto. Tačiau kiekvieną kartą skonis būna vis kitoks ir labai maloniai nustebina. 

REIKIAMI PRODUKTAI

2 maži persikai

1 obuolys

sauja špinatų

trečdalis saujos chia sėklų

du sriubiniai šaukštai žemės riešutų sviesto

pusė stiklinės sojų pieno

GAMINIMO EIGA

1. Nuplauti vaisius ir supjaustyti gabalėliais.

2. Visus ingridientus sudėti į smulkinimo kombainą.

3. Smulkinti, kol taps vientisa mase.

4. Persipilti į mėgstamą stiklinę ir mėgautis.

Viens, du ir skanaus!